طريقة عمل الباستا بالخضار
مئتان وخمسون غراماً من المكرونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من كلٍ من: الزبدة. الدقيق. كوب من الكريمة السائلة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من البقسماط. كوبان من كلٍ من: جبن الشيدر المبروش. الحليب. تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وتسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار طبق فرن حجمه متوسط مناسب للتقديم. وضع كمية جيدة من الماء داخل قدر سميك القاعدة، ثمّ إضافة ملعقة من الملح وملعقة من الزيت، ووضع القدر على نار عالية حتى غليان الماء بقوة. إضافة المعكرونة وتركها لمدة عشر دقائق حتى نضوجها. وضع الدجاج داخل طبق عميق. وضع الدقيق والزبدة داخل قدر متوسط الحجم وقاعدته سميكة، ووضع القدر على نار حرارتها متوسطة والتقليب بواسطة مضرب شبك يدوي حتى خروج رائحة الدقيق واكتسابه اللون الذهبي الفاتح. إضافة الحليب مع استمرار التقليب بسرعة حتى اندماج الدقيق مع الحليب وإذابته تماماً. إبعاد المضرب الشبكي، وتقليب الحليب بواسطة ملعقة خشبية حتى غليان الحليب ويبدأ بالتماسك والحصول على صلصة بشاميل ناعمة. إضافة الكريمة والتقليب حتى غليان الصلصة ثانية، ثمّ إضافة الفلفل والملح. إضافة الجبن على الصلصة والتقليب حتى إذابته، ثمّ إضافة صلصة البشاميل على الدجاج والتقليب حتى اختلاط المواد.
طريقة عمل الباستا بالدجاج والصوص الابيض
- طريقة عمل الباستا بالدجاج والصلصة الحمراء
- فندق تاور
- فتح باب القبول في الكليه التقنيه بالدمام
- طريقة عمل المعكرونة بالخضار والجبنة
- كيف تجيب ستور
- مطويات جاهزة عن النظافة الشخصية
- طريقة عمل المعكرونة بالخضار والدجاج
- اجازة عيد الاضحي
طريقة عمل المعكرونة بالخضار
اضرارالفلفل الرومي: احيانا يكون مضر لمرضي القولون.